这个秋天,在万众瞩目的期待中
华山论剑西凤酒亮相第103届秋季糖酒会
受到了诸多经销商与酒友的关注
更有不少人是为了“它”慕名而来
两度荣获全球包装设计大奖
拥有让人过目不忘的瓶型设计
又有多位酒界大师的好评认可
甚至是武侠宗师金庸
也曾与它结下过不解之缘
它还是中国酒业协会2019年
国评盲品中的“状元”酒
···
每一个闪光点的背后
也意味着一段经典的传奇
这让许多慕名前来的经销商和酒友们
感到不虚此行
然而,在这些被大家津津乐道的亮点背后
是华山论剑西凤酒长久以来对品质的坚守
不少人仔细了解后才发现
华山论剑西凤酒缔造的
柔雅和谐的巅峰口感缘何而来
唐高宗李治时期,但凡御宴,必用“凤凰泉”所酿之酒。华山论剑西凤酒坚持从凤凰泉原址100米深处,汲取天然矿泉用于酿酒,水质清冽、爽澈,从源头为品质好酒提供最佳保障。因此,凤凰泉都有“西凤魂”之称。
想要酿出正宗的柔雅香,离不开生态粮食基地的酿酒原料。华山论剑西凤酒的酿制原粮,均来自于生态粮食基地,严选专属有机粮食基地出产的高粱、小麦、大麦、豌豆,经数次淘汰、分级、甄选,在酿造的源头上确保了华山论剑西凤酒的品质。
华山论剑西凤酒的生产工艺结合天时地利,一年为一个生产周期,按照薪火传承的五甄古法,经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,每一滴酒都凝结着数十代酿酒人的创造智慧,使西凤酒有“清而不谈、浓而不艳、集清香、浓香特长为一体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,均不出头”的独特风格特点。
好酒,是藏出来的,没有大酒海就没有醇香甘冽的华山论剑西凤美酒。会呼吸的大酒海,在储酒的过程中加香、除杂,让其在恒温恒湿的环境中天然醇化老熟,诸味协调,喝起来绵甜爽口,余味悠长。酒海铸就了华山论剑西凤酒品质的独特工艺,也是华山论剑原酒的守护神。
华山论剑是西凤酒中第一个拥有独立专属生产车间的品牌,拥有西凤酒厂独一无二的功勋级专属车间,每一次无菌罐装,每一次高标准检验,都是为了守护每一滴醇厚的酒香。
华山论剑西凤酒经过严格的反复调兑、品评,才生产出柔雅典范的上乘口感:醇香柔雅、甘润和谐,不干喉、不上头,回味愉悦。
早在2016年,华山论剑西凤酒就得到了沈怡方、高月明、季克良、赖登燡、栗永清、白希智、贾智勇七大国宝级白酒专家的肯定,中国酿造界的泰斗秦含章先生,更是评价其为:“中国柔雅型年份酒典范”。
作为西凤酒中颇具文化气质和品质内涵的超级大单品,华山论剑西凤酒早已被省内外诸多消费者所熟悉和认可,而品牌成功的背后是对品质的不懈坚守,是精工细作的酿造工艺和矢志坚守的工匠精神。
经历无数代人的不懈努力,华山论剑西凤酒已然形成了独特的口味标杆,达到“醇香典雅、甘润甜爽、诸味协调、尾净悠长”的口感境界。曾先后荣获“中国地域文化标志酒”“中国白酒(柔雅)口感品类领军品牌”等奖项,更得到了广大消费者的一致好评。
作为西凤酒集团全国市场的超级大单品
畅销十余载,誉满全国